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老醋冰淇凌?太钢汽水?​大同-太原-平遥-临汾美食美景分享

时间:2022-08-24 00:48:30 | 浏览:11939

都说“华夏古文明,山西好风光”,去年楼主找了七天时间去山西游玩,一圈下来着实感受到了那厚重恢宏又洒脱大气的魅力。当然作为吃货,除了打卡云冈石窟、悬空寺、平遥古城、壶口瀑布等向往已久的景点外,还吃到了很多极具当地特色的美食,比如老醋冰淇凌、比。

都说“华夏古文明,山西好风光”,去年楼主找了七天时间去山西游玩,一圈下来着实感受到了那厚重恢宏又洒脱大气的魅力。

当然作为吃货,除了打卡云冈石窟、悬空寺、平遥古城、壶口瀑布等向往已久的景点外,还吃到了很多极具当地特色的美食,比如老醋冰淇凌、比如太钢汽水、比如刀削面,比如栲栳栳等等...

本篇楼主就来分享下自己在这趟旅行中吃到的美食、看到的美景,给接下来会去游玩的小伙伴一些参考~文末楼主还会附上一些好吃的山西特产零食,让宅在家中的人也能过把嘴瘾,是不是很贴心!

路线:

七天时间,大连-大同-太原-平遥-临汾-太原-大连,来回路上打的飞的,城市间的转换大都选择了火车。

山西的省内列车非常便捷经济,除了大同到太原花了2个多小时,剩下的基本都控制在三四十分钟就到了,算是相当方便啦~

装备:

这次出行辗转多个城市,楼主不打算带行李箱拖来拖去,所以直接背了OSPREY PORTER旅行背包和日光双肩包出门。这两个背包是个很神奇的组合,可以合二为一,也可以各自使用。

穿过四角预留的挂绳,用卡扣固定好即可,OSPREY PORTER旅行背包最大的好处是坐飞机带它无需托运,轻松上阵,省去很多麻烦。

46L的超大容量,大拉链开合,打开主仓后看起来就像一个小型帐篷。这次旅行所有衣物、洗漱用品、拍照设备等靠它轻松搞定。到了目的地后往酒店一扔,外出游玩背着13L的日光刚刚好,轻便百搭~


第一站:大同

1.美景篇:

1.1云冈石窟(必去!)

开放时间:8:30-17:30

游玩建议:3-4小时(不用坐电瓶车,建议买语音讲解)

楼主经常在书里看到云冈石窟的介绍,是世界文化遗产、三大石窟之一,距今已经有1500年的历史。但百闻不如一见,现场看到这巧夺天工的建造,简直叹为观止!个人认为是来大同必去的一个地方!

里面有40多个洞窟,5窟6窟是最值得观看的,去之前以为是小洞,现场发现是几十米的大洞!洞窟里的神像都是用洞中的原岩石雕刻而出的,大的高达十几米,小的只有几厘米,个个栩栩如生,看完真是感叹古代雕刻艺术的强大,由衷的佩服!

1.2 悬空寺

开放时间:8:30-17:30

游玩建议:2-3小时

终于见到慕名已久的悬空寺,整个寺庙立在悬崖峭壁上,只靠几根嵌在崖壁上的木头为支撑,很震撼!楼主想起早前在京都游玩时,看到由上百根木头立柱支撑的清水寺,也是未用到一根铁钉,独特的建筑风格让人印象深刻。

现在看到我们山西的悬空寺则有过之而不及,历经千年的风吹雨打依然屹立不倒,只能用“奇、巧、悬”三个字来形容了!

1.3 恒山

开放时间:8:00-18:00

游玩建议:2-3小时

五岳之一的北岳恒山,还是楼主小时候看笑傲江湖时种的草 ,很多武侠片都在此取景。离悬空寺很近,两个景点建议一起游玩。山不高,爬一会就上去了,山上有个寺庙群,上下3个小时足够了。

2.美食篇

2.1 鼓楼东街老火锅

地址:大同市平城区鼓楼东街2-3号

人均:80-110元

读书时看到“五台山上拜佛,大同城里买铜”这句,便记住了大同是很有名的铜器产地,其中铜火锅最为有名。这次来到本地,第一件事就是去吃顿正宗铜火 !

预定了古城内的鼓楼东街老火锅,店面很大,环境古香古色,客人也很多。他家的特色就是铜锅涮肉,羊肉是草原的羔羊肉,肉质特别鲜嫩,又点了正宗的广灵豆腐干,搭配沙棘汁,越吃越过瘾~

吃完再出来看看鼓楼夜景,美食+美景,真是太美好了!

2.2 同和惠丰楼

地址:鼓楼东北角

人均:60元

除了铜火锅,大同的烧卖和浑源凉粉楼主也早有耳闻!饭店选的鼓楼附近的同和惠丰楼,装修的特别高大上,服务也很好,如果是全家多人出行,绝对适合来这。他家的烧卖很有大同特色,面皮透薄、褶如花,不咸不腻,一口咬下去满嘴肉香!

还有五仁糖酥饼(最爱)、浑源凉粉、过油肉和酱香包子,其中过油肉是他家的招牌菜,可以点半份,拌着老陈醋,油而不腻很好吃。心心念念的有着百年历史的浑源凉粉,撒上豆腐干和莲花豆,看上去通透,吃起来嫩滑爽口,搭配辣酱,吃的心满意足!

2.3 紫泥369粗粮馆

地址:鼓楼西街13号

人均:68元

山西人主食喜欢用粗粮,楼主选了紫泥369粗粮馆来尝尝当地特色,这家店人气旺、性价比也高,是很正宗的山西粗粮味道。黄馍馍很好吃!韭香茄子是招牌,羊肉串是特色,还有一大锅怀仁羊杂汤,吃的超级爽!

因为住在鼓楼附近,所以这些饭店都尽量选在那边了,最后想说大同真是个好地方。那里的人都好好,景观也值得一看,好吃的还多,以后有机会再来~

第二站:太原

1.美景篇

1.1 山西大学

开放时间:随时

游玩建议:1-2小时

历史悠久的山西大学,主色调给人一种很古老的魅力,人文气息浓厚。可能是那种肌理和建筑形状的原因,中央美术学院虽说也是这种色调,却多一些设计感。校区很大,道路干干净净,楼主走在学校里感觉自己也是其中一员了,哈哈哈

~

在大学里的许西小吃街,吃到了好吃的糯米团,喝到了当地的太钢汽水,拍照打卡留念!

1.2 山西博物院

开放时间:9:00-17:00(16点停止入馆)

游玩建议:2-3小时(记得带身份证)

想要了解一个城市,博物馆是必到之地,楼主逛完山西大学,紧接着就到了山西博物院。里面有个方圆世界的展馆很有趣,展示了古代货币的发展史,最早的钱居然是贝壳,想想楼主所生活的大海边,岂不是要富的流油 ~

讲解员很专业,把青铜器、通过晋商带动的货币流通、戏曲文化、石窟文化都进行了有趣又详细的讲解,楼主听的是津津有味,不禁感叹人在大自然和历史里实在是渺小。感叹之余,想着还是赶紧去吃点好吃的回回神吧,终究俗人一个啊!

2.美食篇

2.1 山西会馆

人均:120元

都知道山西刀削面最为有名,楼主到了太原后立刻打卡了山西会馆。这里可是被称为”能吃饭的博物馆,山西人的会客厅”,里面山西的美食包罗万象,种类齐全。从装潢到菜肴,从表演到服务,都烘托的特别到位。

现场制作刀削面,正宗的刀削面柔中有硬,外滑内筋,浇上卤子后吃起来特带感。

醋是必须要有的,除了刀削面外,楼主还很喜欢筱面凉菜,粗粮很健康的感觉,口感也比较劲道。

整体来说,很符合北方人的口味,是吃过还想再去吃的一个地方,推荐给大家。特别是里面将山西美食与面食表演相结合,让匆匆而来的游客一边吃一边感受当地的民俗风情,很有趣。

2.2 山西饭店

地址:纯阳宫路纯阳宫21号(近五一广场)

人均:100元

大名鼎鼎的山西饭店,从外看富丽堂皇,像个宫殿一样,内部装修的也很大气,关键是性价比还高,超级赞!

一定要晚上来,夜景尤为震撼,就像个景点一样,将晋商建筑的风格展现的淋漓尽致,奢华大气!

里面可以单点喜欢的菜,也可以选择自助餐,楼主团了个196元的双人晚餐自助。自助餐区种类很多,炒菜、面食、甜品、饮料全都有,杏汁尤其好喝!而且服务态度超级好,热情似火,让人印象深刻。

2.3 老太原菜馆

人均:82元

山西的小伙伴给推荐的老太原菜馆,说是很地道的太原美食,糖醋丸子给好评,晋菜的代表,在红醋和蒜的综合下,吃起来一点都不油腻,口感绝佳!

2.4 东湖醋园

东湖醋园也是国家4A级工业景区,楼主在那观看了醋的酿制过程,品尝到了老醋冰淇凌,着实感受到了山西人对醋的热爱!居然连冰淇凌都是醋味的!

味道比想象中好吃,入口是奶香,回味却是陈醋香,真是给楼主的吃货版图划上了浓醋重彩的一笔,大概这辈子都不会忘了吧 。


2.5 雪山冷饮厅

雪山冷饮厅对于太原人来说,是神一样的存在,也是太原的老字号了。从八几年一直存活到现在,靠卖冷饮打出天下。慕名前来,楼主是一定要去尝一口的,嘻嘻~


里面的冰淇凌口味有30多种,最具代表性的就是当地特有的沙棘口味,当冰淇凌的奶香与沙棘的酸甜一起融化在嘴里,哈根达斯都得向它低头!楼主写到这口水都要流出来了,好想再吃上一球啊,嘤嘤...

2.6 上帝炸鸡

在食品街的入口处买到了太原最地道的上帝炸鸡,忍不住的双手捧天,合影留念 ,这名字起的。上帝炸鸡的鸡腿就一种口味,去买的人超级多,据说开了几十年,是来太原不可错过的美食。

味道还不错,咬上一口鲜嫩多汁,楼主就这样啃着上帝炸鸡,跟太原说了再见,下一站前往古城平遥!

第三站:平遥

1.美景篇

1.1 平遥古城

古城一直都是楼主的最爱,在云南游玩时丽江古城和大理古城逛的是流连忘返。来到平遥,最期待的就是这座号称中国华尔街的四大古城之一——平遥古城了。

古城很大,小景点很多,大街小巷各种小吃!小米月饼、筱面栲栳栳、碗托等特色风味都要品尝一下!吃饱了在明清一条街溜达溜达,美滋滋啊~溜达完记得要去看演出,【又见平遥】一定要看,每个看过的人都赞不绝口!

随后楼主参观了百年工业旅游示范点冠云牛肉厂,在冠云牛肉旗舰店买了些特产带回去。

2.美食篇

2.1 天元奎饭店

地址:南大街73号

人均:50元

天元奎饭店门面很大,在平遥古城很有名气,旺季需要排队一两个小时才能吃到。重点是饭菜好吃,性价比还高,人均消费才50元左右。

店内外装修的都是很古城的味道,有两层,服务员超级热情,真是好喜欢山西人,淳朴又可爱。

长龙茄子和大蒜呛牛肉是他家的招牌菜,必点!牛肉就是正宗的平遥牛肉,被大蒜呛过后鲜嫩微辣,里面的土豆片也很好吃。

长龙茄子酸甜口,外焦里嫩,一会就吃光了。还点了个香醋鸡蛋,第一次见这种吃法,被当地陈醋烹炒过的鸡蛋竟然有丝清新的味道,很独特,大家一定要尝尝!

当地特色的畅饮平遥冰爽啤酒,来,对瓶吹一个!

2.2 晋升炉食铺

人均:36元

油茶超级好喝X3!楼主团购了两人套餐,包含了平遥特色牛肉、筱面栲栳栳、平遥水煎包、香酥绿豆饼、独家秘制皮冻、平遥碗脱、香椿腊肉黑麦饭等各种当地小吃,都是精华中的精华。一餐吃全,还不错,推荐~

2.3 酸奶铺子

平遥古城的酸奶铺子,文艺气息满满的一家店,沙棘汁炒酸奶是最大特色。吃上一口,扫去饭后的油腻气息,清爽满满~

第四站:临汾

1.美景篇:

1.1 壶口瀑布

开放时间:6:30-19:30

游玩建议:2小时

壶口瀑布分山西侧和陕西侧,都说千里黄河一壶收,楼主在山西侧看着甚是壮观!水流拍击声如雷鸣般,响彻天际,水雾溅起的彩虹横卧在瀑布之上,看着苍凉又凄美!里面有个龙洞景区,是天然形成的洞穴,离瀑布很近,观赏效果最好,如果想去那看,记得提前带好防滑鞋和雨衣~

2.美食篇

2.1 临汾老白家牛肉丸子面

在临汾市响当当的一家牛肉面店,丸子吃起来味道独特,面条Q弹爽滑。汤底辣咸,很重口味,对于喜欢吃辣的人来说,连汤带面一起喝进去,贼过瘾!

总结

以上就是楼主此次山西之旅的所见所吃所感了,对于没去过山西的小伙伴来说,一定是有参考价值的~

那对于山西土著呢,拜托不要吐槽楼主呀,毕竟是第一次去嘛,多少还是局限于那些有名的景点附近,下次再去接着开辟新天地好了~欢迎评论区推荐更多好吃的美食店,楼主小本本都一一记好!

好啦,下面是开心的网购零食特产推荐环节!

山西零食特产推荐

1.平遥牛肉

大袋里装着小袋,一口一个,越吃越上瘾。嚼起来没有腥味,咸淡适中,韧性十足。有多种口味可选,除了空口当零食,还是很好的下酒菜,做牛肉面时也可以扔进去,味道甚好!


2.运康锅巴

嘎嘣脆,味道浓,里面调味料分布的都很均匀,没吃过的建议直接买混合味,一次全尝遍!


3.寿阳豆腐干

一口咬下去满嘴香浓,毫无豆腥味,口感坚实有韧劲。有原味、麻辣味、五香味可选,个人比较喜欢麻辣味。


4.阳高杏脯

一不留神就吃光了一整袋,酸甜可口,里面没有添加剂,是用山西阳高县产的京杏自然吊干做成。不仅肉质细腻,水分依然很充足,吃起来不粘牙,尤其饭后来几块,消食解腻~


5.长治上党腊驴肉

长治市的传统名吃,驴肉肥而不腻,营养价值高又低脂肪。切成片直接就是一盘菜,吃起来香味四溢。


6. 太谷饼

买来当早餐吃,咬上一口软糯香浓,甜度适中,写到这里楼主已经下单了一份,馋啊!

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